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超熟成さつま芋が、甘納豆になりました。
専用の熟成室。ふかふかもみ殻布団で眠ってます
滋賀農家のさつま芋甘露
発売開始の2016年から、おかげさまで、毎年多くのお客様にご利用いただいております。
毎年10月の収穫後、専用熟成室にて、60日以上の熟成期間を経て、甘納豆に加工させて頂いています。単に甘い加工品ではなく、さつま芋の風味と香り、独特の触感が自慢です。1月から、なくなり次第終了（おおよそ3月まで）。滋賀県内の道の駅や、食品スーパーの地元商材コーナーで好評発売中です。
特別インターネットでも限定発売させて頂きます。
生産工程にもこだわり、手作業も多いため、毎週300㎏のさつま芋しか加工できません。
自然豊かな滋賀県の大地で収穫したさつま芋を限定使用しています
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